เมนูกักตัว
กักตัวมาเป็นเดือนละ กินมาม่ามาหลายวันจนหน้าจะเป็นเส้นแล้ว ต้นเดือนเงินเดือนเพิ่งจะออก ต้องซื้อของมากักตุนซะหน่อย แต่จะทำเมนูอะไรดีน๊าาาาา วันนี้เรามี 10 เมนูง่ายๆ ทำแปปเดียว วัตถุดิบก็น้อย มาฝากครับ ลองทำกันดูน๊า ใครมีเมนูน่าหม่ำมาแนะนำแอดมินด้วยน๊าา
ผักกาดขาวห่อหมูสับเห็ดเข็มทอง
ภาพจาก : knorr
ส่วนผสม: กระเทียม, พริกไทย, เนื้อหมู, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย (เล็กน้อย), ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทอง, น้ำเปล่า (สำหรับลวกและแช่ผักกาดขาว)
วิธีการทำ:
1. โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดแล้วพักไว้
2. สับหมูให้ละเอียด แล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (สามารถหมักทิ้งไว้ทั้งคืน)
3. ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
4. นำหมูสับและเห็ดเข็มทองมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อ หลังจากนั้นนำไปวางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะสุก
ไข่เจียวพระอาทิตย์
ภาพจาก : shopat24
ส่วนผสม: ไข่ 2 ฟอง, ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ และข้าวสวย 1 ถ้วย
วิธีการทำ:
1. ตอกไข่ใส่ชาม จากนั้นก็ปรุงรส ตีให้ไข่พอแตก
2. ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็เทไข่ใส่ลงไป ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
ไก่ทอดเกลือ
ภาพจาก : เมนู.net
ส่วนผสม: สะโพกไก่, เกลือ, ซอสปรุงรส, ผงปรุงรส, แป้งทอดกรอบ
วิธีการทำ:
1. หมักสะโพกไก่กับเกลือ ซอสปรุงรส ผงปรุงรส และแป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. หมักทิ้งไว้ 30 ชั่วโมง จากนั้นก็นำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ
3. ทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย
หมูผัดพริกขิง
ภาพจาก : pennyfood
ส่วนผสม: เนื้อหมู (หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ), พริกขี้หนูสด, หอมใหญ่ หั่นบาง, ขิง หั่นเป็นชิ้นยาวเล็กๆ, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ, และผงปรุงรสนิดหน่อย, น้ำมันพืช, กระเทียมทุบและสับหยาบ
วิธีการทำ:
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอกระทะร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
2. ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อหมูสุก
3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ และผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ขิง หอมหัวใหญ่ และพริกสด ตามลงไปผัดให้เข้ากันเพียง 1 นาที ตักใส่จานเสิร์ฟหมูผัดขิงกับข้าวสวยร้อน ๆ
สลัดอกไก่ย่าง
ภาพจาก : wongnai
ส่วนผสม: อกไก่, ผักสลัด, พริก, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำ
วิธีการทำ:
1. หมักไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำบด
2. ย่างให้สุก ใช้ไฟกลางอ่อน
3. ยำผัก 5 สี ปรุงรสด้วยพริก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ
ไข่ตุ๋นหมูสับ
ภาพจาก : pholfoodmafia
ส่วนผสม: ไข่ไก่, หมูสับ, ซีอิ๊วขาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำเปล่า, ต้นหอมซอย
วิธีการทำ:
1. แบ่งหมูสับออกเป็นสองส่วน สำหรับโรยหน้า และอีกส่วนหนึ่งไว้ใส่ในไข่ตุ๋น
2. หมูสับสำหรับโรยหน้า ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างสูง (Medium High) เป็นเวลา 2 นาทีให้หมูสุกทั้งหมด
3. ส่วนหมูสับที่ใส่ในไข่ ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างสูง (Medium High) เป็นเวลา 1 นาที ให้สุกแค่บางส่วน เพราะเราต้องเอาไปเวฟพร้อมไข่อีกครั้ง
4. ตอกไข่แล้วเติมน้ำเปล่าใส่ลงไปประมาณ 1/4 ของไข่ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ตีให้เข้ากันแล้วใส่หมูสับที่เวฟเอาไว้ลงไป
5. พันด้วยพลาสติกแรปเจาะรู 3-4 รู แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่อุณหภูมิปานกลางค่อนข้างต่ำ (Medium Low) เป็นเวลา 7 นาที เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยกับหมูสับ
ข้าวผัดไมโครเวฟ
ภาพจาก : kapook
ส่วนผสม: ข้าวสวย, ไข่, ผักสามสีแช่แข็ง, ไส้กรอก, น้ำมัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, พริกไทย, ต้นหอมซอย
วิธีการทำ:
1. นำข้าวเปล่าคลุกกับน้ำมันเล็กน้อย และตีไข่คลุกให้ทั่ว เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที
2. ใส่ผักสามสีแช่แข็ง ไส้กรอก (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ) คลุกเคล้าให้เข้ากัน เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที
3. ใช้ชามอีกใบตอกไข่ใส่ลงไป ตีไข่เล็กน้อยอย่าให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกันจนหมด เอาเข้าไมโครเวฟ ปรับไปที่ไฟกลาง (Medium) ใช้เวลา 1.30 นาที แล้วเอาออกมายีให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. นำข้าวที่เวฟออกมาปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้ทั่วแล้วโรยด้วยไข่ที่ยีไว้ จากนั้น เอาเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด 1 นาที (ถ้าข้าวยังแฉะอยู่ให้เอาเข้าไมโครเวฟซ้ำอีก 1-2 ครั้ง)
5. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย และพริกไทย
ยำหมูสะดุ้ง
ภาพจาก : food.mtha
ส่วนผสม: เนื้อหมู (สไลด์บาง), น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำพริกเผา, กระเทียมสับ, พริกสับ,ตะไคร้ ซอย, ใบมะกรูดซอย, ใบสะระแหน่
วิธีการทำ:
1. ลวกเนื้อหมูให้พอสะดุ้ง จากนั้นก็ตักมาวางพักไว้
2. ปรุงน้ำยำด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และ น้ำพริกเผา คนให้น้ำพริกเผาละลาย ตามด้วยกระเทียมและพริกสับ
3. ใส่หมูลวกลงไป ตามด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด และใบสะระแหน่
บราวนี่ถั่วแดง
ภาพจาก : food.mtha
ส่วนผสม: ถั่วแดง 1+1/2 ถ้วย, ข้าวโอ๊ต (บด) 1 ถ้วย, น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย, น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย, ผงฟู 1 ช้อนชา, กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา, ผงมอลต์สกัด รสช็อกโกแลต 4 ซอง, นมจืด 1/2 ถ้วย, ถั่วแดงและช็อกโกแลตชิพ เอาไว้โรยหน้า
วิธีการทำ:
1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียด
2. เทใส่ถาดแล้วเกลี่ยให้หน้าเรียบเท่ากัน จากนั้นก็โรยหน้าด้วยถั่วแดงและช็อกโกแลตชิพ นำเข้าเตาอบ ใช้ความร้อน 180 องศา อบนาน 30 นาที
3. เมื่อบราวนี่อบจนสุกแล้ว นำออกมาตัดแบ่งให้พอดีชิ้น เสร็จแล้วตักแบ่งใส่กล่อง
เค้กแอปเปิ้ล
ภาพจาก : sangwun.romsood
ส่วนผสม: แป้งสาลีอเนกประสงค์ 8 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู 1 ช้อนชา, เนยสด 6 ช้อนโต๊ะ, ไข่เป็ด 2 ฟอง, ผงซินนามอน หรือผงอบเชย 1 ช้อนชา, แอปเปิล 1 ลูก
วิธีการทำ:
1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย และผงฟูเข้าด้วยกัน
2. ตอกไข่ลงไป ตีผสมด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
3. ใส่เนยละลายลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนผสมแอปเปิลที่เตรียมไว้ลงไปผสมให้เข้ากัน
5. ตักส่วนผสมใส่แก้วประมาณ 1/2 แก้ว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงสุด ประมาณ 3 นาที นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณเมนูแนะนำ : www.dtc.ac.th
"ประกันภัยรถยนต์ชั้น 1" ต้อง Chess Broker "เรื่องประกันภัยไว้ใจเรา"
❤️สนใจทำประกันภัยรถยนต์ แอดไลน์แล้วทักมาคุยกันได้เลยค่า❤️
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ประกันภัยรถชั้น 1 ราคาเริ่มต้นที่ 8,xxx บาท ให้ความคุ้มครองที่คุณต้องการ
บริษัท เชส โบรคเกอร์ จำกัด
โทร.092-866-6666
